un cours des vibrionaceae
Généralités – Les vibrio sont des Bacilles Gram (-), incurvées, très mobiles (ciliature polaire), aéro-anaérobies facultatif.
– Le genre vibrio rassemble :
* Les vibrions agents du cholera (vibrions cholériques) ou vibrio cholerae O : 1
* Les vibrions non agglutinables ou vibrions non-cholériques ou vibrio cholerae non O : 1
— Ce sont des souches qui ont tous les caractères biochimiques du vibriocholerae mais qui ne s’agglutinent pas par l’antisérum O : 1
— Ils sont responsables de syndromes diarrhéiques cholériformes moins sévères que ceux dus aux sérotypes O1 et O139.
* Les vibrio halophiles :
— Bactéries du milieu marin, présentes dans un milieu aquatique salin
— cultivent sur des milieux contenant des concentrations assez élevées de Na Cl.
— peuvent être à l’origine d’intoxications alimentaire chez l’homme par ingestion de poissons de mer, coquillages ou crustacés ou de surinfections de plaies (contaminées par
l’eau de mer.
— V. Parahaemolyticus, V. vulnificus, V. algynolyticussont les plus souvent en causes